আজওয়া খেজুরের উপকারিতা কি-খেজুর ভিজিয়ে খাওয়ার উপকারিতা

• যেসব ব্যক্তি অতিরিক্ত ওজন কমাতে চান তাদের এই খেজুর খেতে হবে। এতে থাকা ফাইবার ক্ষুদা কমিয়ে দিতে সক্ষম এজন্য প্রতিদিন ভেজানো খেজুর খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
• রাতে খেজুর ৮ থেকে ১০ ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেলে স্নায়বিক দুর্বলতা কেটে যায় শরীর ও মন চাঙ্গা থাকে।
• বেশি সময় ধরে ভিজিয়ে রাখলে এর মধ্যকার ফাইটিক অ্যাসিড দূর হয়ে যায়। সারারাত ধরে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেলে হজম ভালোভাবে হ।
• নিয়মিত দুটি করে খেজুর খাওয়ার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য রোগ প্রতিরোধ হবে।
• এতে অনেক বেশি পরিমাণে আয়রন থাকে যা মানুষের শরীরে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করে।
• গর্ভবতী মহিলারা প্রতিদিন এক থেকে দুইটা করে খেজুর খেলে তাদের শরীরের রক্তের ঘাটতি পূরণ হয়ে যায় এর মধ্যে থাকার খনিজ ও আয়রনের কারনে।
• খেজুরের মধ্যে এক ধরনের তেল রয়েছে এটি খেলে চুল পড়া সমস্যা দূর হয়ে যায়।

• এই খেজুরের মধ্যে থাকা পুষ্টি উপাদানের মধ্যে সেরোটোনিন থাকে যা মানব দেহে হরমোন তৈরি করতে সাহায্য করে এবং মানসিক প্রশান্তি দিয়ে মনকে চাঙ্গা করে তোলে।
• মহিলাদের রক্তশূন্যতা রোগ দূর করতে মরিয়ম খেজুর কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। এর মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন।
• এই খেজুরে থাকা ডায়েটরি ফাইবার উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
• এই খেজুরটি মস্তিষ্ককে প্রাণবন্ত করে তো।
• এই খেজুর খেলে ফুসফুস কে সুস্থ রাখে এবং মুখোগহব্বরের রোগ প্রতিরোধ হয়।
• ডিহাইড্রেশন ও পানি শূন্যতার মতো রোগ দূর হয় মরিয়ম খেজুর খে।
• এই খেজুর খেলে খাদ্য অরুচি কেটে গিয়ে খাবারের রুচি ভালো হয়ে ওঠে।
• এই খেজুরে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান আছে যা ত্বকের সুস্বাস্থ্য ধরে রেখে বেশি দিন ধরে তারুণ্যতা ভাব বজায় রাখতে সাহায্য করে।

• প্রতিদিন সকালে খেজুর খেলে এর মধ্যে থাকা ফাইবার ক্ষুদার পরিমাণ কমিয়ে দেয় ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং ওজন কমতে থাকে।
• গর্ভবতী মহিলারা প্রতিদিন এক থেকে দুইটি করে খেজুর খেলে তাদের শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়। কারণ এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন।
• নিয়মিত খালি পেটে প্রতিদিন সকালে খেজুর খেলে দুর্বল হার্টের সমস্যা কমে ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
• খেজুর মুখোপাধ্যায়ের ক্যান্সারে প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• খেজুরের মধ্যে এক ধরনের পুষ্টিগুণ সম্পন্ন তেল বিদ্যমান থাকে আর সেজন্য খেজুর খেলে চুলের বিভিন্ন ধরনের রোগ চুল পড়া এবং চুলের রুক্ষ শুষ্কতা দূর হয়।
• এতে থাকে ক্যালসিয়াম যা হাড়ের সুস্থতায় সাহায্য করে।
• রোজা রেখে ইফতারের পর শরীরে অনেক ক্লান্তি ভাব থাকে এজন্য দুইটি করে খেজুর খেলে শরীরে অনেক শক্তি উৎপাদন হয় কারণ এর মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি।

অপকারিতা

• খুব বেশি পরিমানে খেজুর খেলে দেহের ওজন বেড়ে জেতে পারে।
• খেজুর অনেক বেশি খাওয়া হলে পেটের অনেক ধরনের সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে এবং বদ হজম হতে সক্ষম।
• খেজুরে বিদ্ধমান আছে অনেক বেশি পরিমানে পটাসিয়াম। এজন্য এই ফলটি বেশি খেলে আমদের দেহের কিডনির ক্ষতি হতে পারে।

• খেজুরে আছে অনেক বেশি পরিমাণে ভিটামিন বি যা নার্ভ কে স্বতঃস্ফূর্ত করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
• এতে রয়েছে ভিটামিন কে যা মানুষের হাঁড় এবং দাঁতকে মজবুত করতে সাহায্য করে।
• এ ফলটির বিশেষ গুণ হচ্ছে মস্তিষ্ককে সুস্থ রেখে প্রাণবন্ত করে তোলা। রোজগার ক্লান্তিময় শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে খুরমা খেজুর।
• এই খেজুরে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য উপাদান আছে যা হজম শক্তি ও পাকস্থলী শক্তি বৃদ্ধি করে এবং খাবার রুচি বাড়ায়। ও শরীরের রক্ত উৎপাদন করে।
• এই খেজুর নিয়মিত খেলে আমাদের দৃষ্টি শক্তি আর উন্নত হবে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং লাঞ্চ ক্যান্সার ও ক্যাভিটি ক্যান্সার থেকে শরীরকে রক্ষা ক।
• এই খেজুর খেলে পাতলা পায়খানা রোগ বন্ধ হয়এবং মহিলাদের শ্বেত প্রদর ও শিশুর রিকেট রোগ দূর করতে সাহায্য করে।
• খুরমা খেজুর খেলে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমতে থাকে। এবং শরীরে গ্লুকোজের ঘাটতি পূরণ করে।
• গর্ভাবস্থায় নারীদের ৭ থেকে ৮ মাস বয়সের সময় খেজুর খেলে তাদের সন্তান প্রসবের সময় প্রসব বেদনা কম হয়।