কাগজি লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা-চুলে লেবুর উপকারিতা

প্রিয় পাঠক গরমকালে লেবু খাওয়া অনেক জরুরী কাগজি লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা। চুলে লেবুর উপকারিতা সমূহ। ভাতের সঙ্গে হোক বা পানিতে মিশিয়ে কাগজি লেবু গন্ধরাজ ও পাতি লেবু খাবার চাহিদা গরম কালে অনেক বেড়ে যায় বিভিন্ন ধরনের ফলের চাইতে লেবুতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ অনেক বেশি থাকে।

পানিতে লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়া যাবে ভিটামিন সি পানিতে দ্রাব্য এজন্য পানিতে লেবুর রস মিশালে কোন ক্ষতি হয় না বিশেষজ্ঞদের মতে গরম ভাতের সঙ্গে লেবু চিপে খেলে কোন ক্ষতি হয় না বিভিন্ন সময় জানা গেছে পেট খারাপ হলে লেবু খাওয়া ঠিক না এটি একটি ভ্রান্ত ধারণা।

লেবুতে বিদ্যমান থাকে ভিটামিন সি লেবু খেলে মানুষের মুখের রুচি বাড়ে সেই সাথে ভিটামিনের ঘাটতি ও পূরণ হয় লেবুতে বিদ্যমান থাকা ভিটামিন সি ত্বকের সৌন্দর্যতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে রোদে থাকলে ভিটামিন সি নষ্ট হয় মানুষের ত্বক সুস্থ রাখতে অনেক পরিমাণ ভিটামিন সি এর প্রয়োজন আর সেই জন্য ভাতের সাথে লেবু খাওয়া প্রয়োজন এতে ভিটামিন সি এর ঘাটতি পূরণ হয় এ সম্পর্কে আরও পড়ুন।

লেবুর রস ও বিভিন্ন রকমের পানিও তৈরিতে ব্যবহৃত হয় লেবুর স্বাদ অনেক টক হলেও গুনাগুন অনেক বেশি 

লেবু গাছ হল উপবৃত্তাকার চিরহরিত ছোট্ট একটি গাছ যার ফল হয় হলুদ ও গোলাকৃতির আকৃতির পুরো পৃথিবীতে রান্নার পাশাপাশি পরিছন্নতা কাজে ও বিভিন্ন ভাবে ব্যবহৃত হয় লেবু। লেবুর রসের সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে ৫ থেকে ৬ শতাংশ লেবুর রস অনেক টক এতে ph এর ২.২ মাত্রা থাকে প্রায় ভারতের উত্তর-পূর্ব অঞ্চলের একটি প্রদেশ এর নাম আসাম। 

এই আসামেই লেবুর প্রথম উৎপত্তি হয়েছিল লেবুর বৈজ্ঞানিক নাম সাইট্রাস লিমন। লেবুর উপকারিতা লেবুতে থাকা সাইট্রাস এসিড যা ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে 

লেবুর রসে রয়েছে অনেক উপাদান এর মধ্যে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি যা মানুষের শরীর সুস্থ রাখে ত্বক এবং চুলের জন্য এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ লেবুর রস প্রতিদিন হেয়ার প্যাক হিসেবে ব্যবহার করলে চুল পড়া বন্ধ হয়ে যায় এর সাথে চুলের খুশকি ও দূর হয়ে যায়। চুলের যত্নে লেবুর উপকারিতা প্রতিদিন লেবু টুকরা টুকরা করে মাথার ত্বকে ঘুষতে হবে 

এবং ঠিক পাঁচ মিনিট পর ধুয়ে ফেলতে হবে এর ফলে মাথার মরা চামড়া গুলো দূর হয়ে যাবে ও চুলে নিয়ে আসবে অসাধারণ সুগন্ধ পুরো একটি লেবুর রস নিংড়ে অল্প পানিতে মিশিয়ে নিন এরপর চুলে এবং মাথার তালুতে ভালোভাবে লাগান কিছুক্ষণ পর ধুয়ে ফেলতে হবে যার ফলে প্রাকৃতিকভাবে খুশকি দূর হয়ে যাবে কারণ লেবুতে আছে 

এসিডিক উপাদান ভিনেগার লেবুর রস ও লবণ মিশ্রণ করে মাথায় লাগালে চুল পড়া বন্ধ হয়ে যায় জলপাই তেল ও লেবুর রস মিক্স করে চুলের মধ্যে লাগালে ২০ থেকে ২৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলতে হবে তাহলে চুলের আগা ফাটা রোগ দূর হবে লেবুর রস জলপাই তেল নারিকেল তেল একসঙ্গে মিক্স 

করে প্রতিদিন চুলে লাগাতে হবে তাহলে চুল খুব দ্রুত বড় হবে এবং ঝলমলে ভাব দেখা দিবে ভিটামিন সি লেবুতে অনেক বেশি পরিমাণে থাকে উৎপাদন করে চুলের বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে তাই চুলের জন্য লেবুর কোন অপকারিতা নাই।

এই লেবুর নাম পাতি হলেও কাজে কিন্তু পাতি নয় এর উপকারিতা অনেক বেশি লেবুর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি পটাশিয়াম ও ফাইবার মানবদেহের শক্তি উৎপন্ন করে পাতি লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা মানুষের শরীর অত্যাধিক গরম হয়ে গেলে এক গ্লাস ঠান্ডা লেবুর শরবত পান করলে শরীর আবার স্বাভাবিক তাপ মাত্রায় ফিরে আসে।

অনেক বেশি মাত্রায় লেবু খেলে লেবুর মধ্যে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড শরীরের ও দাঁতের অনেক ক্ষতি করে দাঁত ক্ষয়ে যায় দাঁতের উপরে সাদা সাদা স্তর পড়তে থাকে ব্রাজিলের ন্যাশনাল গবেষণা ইনস্টিটিউট ডেন্টাল অ্যান্ড ক্রেনীয় ফেসিয়াল রিসার্চ করে বলেছেন সফট ড্রিংকস বা কোমল পানীয় খেলে যে পরিমাণ দাঁতের সমস্যা হবে অতিরিক্ত পরিমাণ লেবু খেলেও 

একই সমস্যা হবে লেবুর রস অতিরিক্ত পরিমাণ এসিডিক হওয়ার ফলে যাদের আলসার জনিত সমস্যা আছে মাউথ আলসার হার্ট বার্ন এবং স্টোমাক আলসার রয়েছে তারা ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী লেবুর রস খাবেন একজন পুষ্টিবিদ সুলতানা ই মঞ্জেরিন বলেছেন লেবুতে থাকা ভিটামিন সি যা অনেক গুরুত্বপূর্ণ মানুষের শরীরে আইরন শোষণে সাহায্য করে।

প্রতিদিন লেবুর রস বা লেবু পানি পান করলে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী ত্বকে লেবুর উপকারিতা ও অপকারিতা লেবুর রসের অনেক বেশি পরিমাণে থাকে ভিটামিন সি এর ফলে ত্বকের কালো দাগ দূর হয় এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে শরীরের বিভিন্ন অংশে ট্যান পড়ে গলার

ভাজ ও কোনুইতে এই জায়গাগুলোতে পাতিলেবু প্রতিদিন গোসলের আগে এক টুকরা ঘুষে নিলে স্কিনের ট্যান গুলি ধীরে ধীরে দূর হতে থাকবে লেবুর রসের সঙ্গে অলিভ অয়েল ও মধু মিশিয়ে স্ক্রাব তৈরি করা হয়।

লেবুর রসে অনেক গুনাগুন উপকারিতা থাকলেও এর কিছু অপকারিতা আছে। এতে থাকা সাইট্রিক এসিড ত্বক শুষ্ক হওয়া ও চুলকানি পিগমেন্টেশনের মতো সমস্যার সৃষ্টি হয়।

সকালে লেবুর রস খালি পেটে খেলে ও গরম পানিতে লেবু মিশিয়ে পান করলে অনেক সমস্যা হতে পারে খালি পেটে লেবু খাওয়ার অপকারিতা সমূহ বিভিন্ন গবেষণা থেকে জানা যায় মানুষ যখন ঘুম থেকে উঠে তখন তাদের শরীরের থেকে টক্সিন দূর করতে ও মানব দের কোষগুলিকে পুনর্জীবিত করার জন্য 

হাইড্রেশন এর প্রয়োজন হয় তবে আমাদের দেশের মানুষ সাধারন পানি খেতে পছন্দ করে না আর সেজন্য গরম পানিতে অল্প কিছু লেবুর রস মিশিয়ে পান করলে নিজেকে অনেক সুস্থ মনে হয় তবে এই পানীয়টি উপকারের চাইতে খালি পেটে পান করার জন্য অনেক সময় অপকার হতে পারে প্রতিদিন

বেশি পরিমাণে গরম পানি ও লেবুর রস পান করলে এটি মানুষের হাড়ের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে অতিরিক্ত পরিমাণে লেবু পানি পান করলে হাড়ের জয়েন্ট এর তেলকে নষ্ট করে দেয় এবং ভবিষ্যতে মানুষের হাড়ের সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।

পাতি লেবুতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি থাকে আর এর উপকারিতা অনেক বেশি ভাতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা বেশিরভাগ মানুষই ভাতের সঙ্গে লেবু খায় এতে কোন ক্ষতি নেই গরম পানির সঙ্গে লেবু খাওয়ার চাইতে ভাতের সঙ্গে লেবু খাওয়া অনেক উপকারী গ্রীষ্মের অতিরিক্ত গরমের দিনে কাগজি লেবু পাতিলেবু ও গন্ধরাজ লেবুর অনেক চাহিদা 

ভাতের সঙ্গে লেবু চিপে খেলে অনেক উপকার বিভিন্ন ফলমূলের থেকে লেবুতে ভিটামিন সি এর পরিমাণ অনেক বেশি এতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শের যোগান দেয় ও ইমিউনিটি বুস্টার তৈরিতে সাহায্য করে সেজন্য বিশেষজ্ঞ ডাক্তারগণ লেবু খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় লেবুর রস এ থাকে ক্যালসিয়াম আয়রন ম্যাগনেসিয়াম কার্ব ফসফরাস পটাশিয়াম ভিটামিন ফোলেট ও লিউটিন এর মত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান গ্রীষ্মের অত্যন্ত খরত্রাপে এক গ্লাস পানিতে একটি পাতি লেবু কিছুটা চিনি ও লবণ মিশিয়ে সরবত করে খেলে মানুষের শরীর চাঙ্গা হয়ে উঠবে।