চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা জেনে নিন

প্রিয় পাঠক চিয়া সিড এর উপকারিতা ও অপকারিতা জেনে নিন। এই বীজ আমাদের বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান দিয়ে থাকে এটি অনেক ভাবে খাওয়া যায় পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং খেতে অনেক সুস্বাদু

নিয়মিত এই বীজ খেলে আমাদের শরীরের সকল ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

এটি একধরনের বীজ এর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল পর্যাপ্ত পরিমাণে ভরপুর রয়েছে ওমেগা থ্রি এবং এন্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ সকল ধরনের উপাদান এই সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে নিচে আরও পড়তে থাকুন

প্রাচীন কালের লোকজনেরা এইবীজকে সোনার চেয়েও বেশি মুল্যবান মনে করতেন। আমাদের দেশের পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ খাবার গুলোর মধ্যে অন্যতম একটি বীজ। বীজ জাতীয় সকল ধরনের খাবারই আমাদের স্বার্থের জন্য ভীষণ উপকারী। এতে রয়েছে অনেক বেশি পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড ক্যাম্পে ফেরল কোয়ের সেটিন 

ক্লোরোজেনিক এসিড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পটাশিয়াম আয়রন ম্যাগনেসিয়াম ক্যালসিয়াম প্রোটিন দ্রবণীয় ও দ্রবণীয় আঁশ। এর উপকারিতা হল

ওজন কমাতে চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম। এই বীজ বিভিন্নভাবে খাওয়া যায় তবে সবচেয়ে ভালো মাধ্যম হচ্ছে পানিতে ভিজিয়ে রেখে খাওয়া। এবং আমরা জুস পুডিং ওটস স্মুতির সঙ্গে মিক্স করে খেতে পারব। এছাড়াও সবজি বা ছেলেদের উপরে ছড়িয়ে দিয়ে খাওয়া যেতে পারে ও টক দই সিরিয়াল রান্না করে খাওয়া যেতে পারে। 

এটি খাবার নিয়ম হচ্ছে পরিষ্কার পানি একটি পাত্রে হালকা কুসুম গরম করে নিতে হবে প্রায় ৩০ মিনিট এই পানিতে এই বীজ  ভিজিয়ে রাখতে হবে এরপর সকালে খালি পেটে এই বীজগুলো খেতে পারবেন এবং রাতে ঘুমানোর আগে এই উপকরণটি খাওয়া যাবে। বিভিন্ন বিশেষজ্ঞরা মতামত দিয়েছেন দ্রুত ওজন কমানোর জন্য নিয়মিত 

সকাল বেলা ও রাতে ঘুমানোর আগে ১ গ্লাস পানির মধ্যে ২ চামচ এইবীজ ও ২ চামচ লেবুর রস মিশিয়ে খেলে খুব কার্যকরী ফলাফল পাওয়া যাবে।

গর্ভাবস্থায় চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম জানুন। এই বীজ সকল ধরনের পুষ্টিগুণের পাওয়ার হাউস । এর খুব বেশি একটা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই এজন্য ডায়েটে গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন নারীরা নিঃসন্দেহে এই বীজটি খেতে পারবেন এ সম্পর্কে নিচে জানানো হলো

বিশেষজ্ঞ ডাক্তারগণ গর্বকালীন সময়ে মায়েদের নিয়মিত ২৮ গ্রাম এইবীজ  খাওয়ার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকেন। তবে এই পরিমাণ খুব বেশি হয়ে গেলে বিভিন্ন ধরনের স্বাস্থ্য ঝুঁকি সৃষ্টি হতে পারে যেমন

চিয়া সিড খেলে কি হয় জেনে নিন। এই বীজটি অত্যাধিক পুষ্টি গুণ সমৃদ্ধ এজন্য এটি খেলে আমাদের দেহে বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং । শরীরের পুষ্টি উপাদান ঘাটতি পূরণ হয়ে যায়।

চিয়া সিড খাওয়ার সময় জেনে নিন। এই বীজ  খাবার নিয়ম অনেকেই জানেনা বেশিরভাগ সময়ই আমরা পানিতে ভিজিয়ে কাঁচা চিয়া বীজ খেয়ে থাকি। আবার অনেকেই ওটস এর সঙ্গে মিশিয়ে খায়। এই বীজ খাওয়ার সঠিক উপায় ও সঠিক সময় হলঃ দুধ বা পানিতে এইবীজ ভিজিয়ে খাওয়াই সঠিক পদ্ধতি। তবে কাঁচা চিয়া সিড কখনোই খাবেন না। এই বীজটি খাওয়ার সঠিক সময় হল সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে এবং রাতে ঘুমানোর ১ ঘন্টা আগে খেতে হবে যেসব ব্যক্তিরা ব্যায়াম করেন তারা নিয়মিত এই বীজ খেতে পারেন।

চিয়া সিড দিয়ে রূপচর্চা করার নিয়ম জেনে নিন। ফেস মাস্ক হিসেবে ভীষণ কার্যকরী এটি এজন্য প্রয়োজন এ বীজ কে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে বেশ কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখলে এটি জেলের মত রূপ নিতে শুরু করবে ঠিক সেই সময় এতে ২ চামচ অলিভ অয়েল ১ চামচ মধু মিক্স করে নিতে হবে এবারে মিশ্রণটি আমাদের মুখে্র ত্বকে সুন্দর করে 

মেসেজ করে লাগাতে হবে প্রায় ৩০ মিনিট রাখার পর এটি শুকিয়ে আসলে হালকা গরম পানি দিয়ে সুন্দরভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে মুখের ত্বক। বেশ কিছুদিন করলে আমাদের বিভিন্ন ধরনের ছোটখাটো সমস্যা দূর হয়ে মুখের ত্বক ও চকচকে হয়ে উঠবে। যেসব ব্যক্তিদের ত্বক নিস্তেজ হয়ে গেছে সেসব ব্যক্তিদের ত্বক পুনরীজীবিত করতে 

এই বীজের স্ক্রাব তৈরি করে মুখের ত্বকে লাগালে সব ধরনের কালো দাগ দূর হয়ে যায় এবং মুখের ব্রণ পুরোপুরিভাবে নির্মূল করতে সক্ষম চিয়া বীজ।

এই পোস্টটিতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান ও ব্যবহারবিধি সম্পর্কে জানা হলো এটি পড়ে উপকৃত হয়ে থাকলে অবশ্যই বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করবেন। খুব বেশি পরিমাণে এই বীজ খাওয়ার চেষ্টা করবেন না। নিয়ম মেনে অল্প পরিমানে খাওয়ার চেস্টা কবেন।